Le Jardin des Vignes Restaurant

Le Jardin des vignes est la combinaison d’un lieu élégant et contemporain, d’une équipe qui incarne la simplicité, la gentillesse et d’une cuisine raffinée, légèrement décalée pour donner du relief aux plats les plus simples jusqu’aux plats les plus authentiques.

Le restaurant est imprégné de l’air du temps. Des couleurs entre l’ambre et le cuivre, le chocolat et le bleu créent un espace feutré et cosy.

Une grande terrasse arborée, installée au coeur du vignoble de Rasteau, vous offre un panorama époustouflant et enivrant aux teintes chatoyantes. Votre repas sera rythmé par le chant des cigales et les émanations des senteurs de la nature proche.

Le chef Alain Clausant a imaginé une cuisine haute en couleurs et en saveurs, avec une envie profonde de faire plaisir et de transmettre ses propre émotions. Sa cuisine repose avant tout sur le choix et la qualité des produits qu’il s’approprie avec générosité, saveur et simplicité.

Un voyage sur le thème de l’évasion des sens mettra au défi vos papilles. Le chef vous propose par ailleurs de découvrir avec lui les coulisses des batteries grâce aux ateliers culinaires et séjours oenotouristiques organisés au coeur des vignes du domaine.